Budidaya Udang Vaname

BUDI DAYA UDANG VANAME

1. KOLAM

1. Ukuran kolam

Ukuran kolam masing-masing petak yang ideal adalah 60 X 60 m, atau 3.600 m2

2. Biaya pembuatan kolam

Biaya pembuatan satu petak kolam ukuran 60 X 60 m yang efisien adalah Rp 500.000.000,00

3. Perlengkapan kolam

Perlengkapan kolam, antara lain: kincir, pralon-pralon, dan lain-lain setiap petak kolam sebesar Rp 140.000.000,00

Jumlah biaya setiap petak kolam, dari pembuatan kolam serta perlengkapannya adalah Rp 640.000.000,00

2. MODAL KERJA

Modal kerja yang dimaksudkan dalam perhitungan ini terdiri atas

1. Harga beli bibit
2. Pakan
3. Bahan bakar
4. Gaji karyawan

Total biaya modal kerja sekali panen untuk satu petak adalah

Rp 250.0000.000,00

3. JUMLAH MODAL

Jumlah modal yang diperlukan untuk membiayai satu petak kolam adalah Rp 890.000.000,00

4. BIBIT TABUR DAN PROYEKSI SURVIVAL RATE

Jumlah bibit tabur udang Vaname setiap m2 luas lantai kolam adalah antara 150 – 170 ekor.

Dengan contoh, tabur bibit 150 ekor/m2

Setiap petak kolam butuh bibit 150 X 3.600 = 612.000 ekor

Survival Rate 80 %, maka jumlah udang yang hidup dan siap sampai panen adalah 489.000 ekor.

5. HITUNGAN PENDAPATAN

Perhitungan pendapatan ini dengan asumsi mengambil pengalaman hasil panen udang dengan Size 56, atau 18 gram/ekor ( 0,018 kg).

Harga jual udang size 18 adalah Rp 42.000,00 (per Januari 2010)

Total penjualan setiap petak adalah 489.000 X 0,018 X Rp 42.000,-

= Rp 369.000.000,00. Biaya produksi Rp 250.000.000,-

Keuntungan setiap petak adalah Rp 369.000.000,00 – Rp 250.000.000,00

= Rp 119.000.000,-

6. PENGEMBALIAN MODAL

Keuntungan setiap petak sekali panen Rp 119.000.000,00. Dalam satu tahun, perhitungan waktu panennya adalah 2,3 kali.

Jadi, keuntungan dalam setahun adalah 2,3 X Rp 119.000.000,00

= Rp 273.700.000,00. atau 30,75 %

Modal tertanam sebesar Rp 890.000.000,00.

Modal akan kembali (Payback Period) = 890.000.000 : 273.700.000 = 3,25 tahun, atau 3 tahun 3 bulan.

7. SKALA EKONOMIS BISNIS

Skala ekonomis bisnis budidaya udang ini adalah 8 petak kolam, ukuran 60 X 60 m (dihitung berdasar efektivitas dan efisiensi tenaga kerja, serta pemanfaatan fasilitas lain).

Perhitungan modal untuk 8 petak kolam adalah sbb.:

Pembuatan kolam = 8 X Rp 500.000.000,- = Rp 4.000.000.000,00

Perlengkapan kolam = 8 X Rp 140.000.000,- = Rp 1.120.000.000.00

Modal kerja = 8 X Rp 250.000.000,- = Rp 2.000.000.000.00 +

--------------------------

Jumlah = Rp 7.120.000.000,00

Jumlah modal yang diperlukan untuk mencapai skala ekonomis budidaya udang Vaname adalah sebesar Rp 7.120.000.000,00 (tujuh milyar seratus dua puluh juta rupiah)

Yogyakarta, 2 Februari 2010.

JALA GUNA SAMUDRA

ocean4sea